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樱桃食疗 祛风除湿消肿止痛

中医认为,樱桃性味甘、温,入脾、肝经,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛之功,《名医别录》言其“主调中,益脾气”;《滇南本草》言其“浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。

食疗方,供选用
1
樱桃香菇:

樱桃、香菇各50克,山药、莴笋各100克,调味品适量。将香菇洗净,切片;山药、莴笋去皮、洗净、切丝。锅中放植物油适量,葱、姜爆香后下香菇煸炒,而后调入姜末、料酒、酱油、白糖、食盐及鸡汤适量,煮沸后,下山药及湿淀粉勾芡,最后放入樱桃,淋上麻油,装盘即可。可补中益气,美肤荣颜,适用于人老体衰,面色不华等。

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2
二桃滋阴汤:

核桃仁50克,蜜樱桃10克,荸荠30克,蜜瓜,蜜枣各15克,调味品适量。将核桃仁炸酥,与去皮的荸、瓜、枣同剁为泥,纳入4个鸡蛋及豆粉,面粉适量拌匀,锅中放素油烧热后,倒入蛋泥浆,翻炒,再纳入白糖及清水适量,樱桃等,煮沸后食盐调味服食。可滋肾清热,养阴生津,适用于精子活力低下症。

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3
樱桃汁粥:

鲜樱桃汁、大米各100克,白糖适量。将鲜樱桃择洗干净,榨汁备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入樱桃汁、白糖等,煮至粥熟服食,每日1剂。可祛风除湿,消肿止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎关节肿痛,屈伸不利。

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